Wybór dobrego dietetyka to klucz do sukcesu. Dzięki niemu możemy bowiem zmienić dotychczasowe nawyki żywieniowe i podejść racjonalnie do kwestii odchudzania. Samodzielne próby zrzucenia kilogramów niemal zawsze kończą się katastrofą – albo wracamy do dawnej wagi, albo zniechęcamy się po kilku dniach. Konsultacje dietetyczne mają na celu upewnić nas w słuszności podejmowanej inicjatywy oraz dać bodziec do zmian.
Dietetyk to przede wszystkim osoba, która wspiera w drodze do uzyskania idealnej sylwetki. Podejmując decyzję o wyborze diety, powinniśmy brać pod uwagę nie tylko jej efekty, ale także czas trwania i stopień restrykcyjności. Dieta zdrowa dla organizmu nie powinna nadwyrężać naszej kondycji zdrowotnej i sprawiać, że w czasie jej stosowania będziemy ospali i apatyczni. W gruncie rzeczy nie chodzi o to, aby nie jeść wcale, tylko jeść z umiarem i zrezygnować z produktów, które nie dostarczają organizmowi żadnych pożytecznych składników odżywczych, witamin i mikroelementów.